2018年04月08日

Guatemala typica 80 years

昨日の土曜日は、よ市開幕。2018年の屋台カフェもいよいよスタート。
雨まじりの開幕になったが、やはり盛岡人は開幕を待ちわびていたかのようにごった返し
の人ごみで、降り続く雨でも18時15分の終了までまばらになることがなかった。

明くる今日は珈琲をじっくりと愉しむようにテイスティング。

「グァテマラ ティピカ 80年古木」

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深煎りの苦みのあるものよりも、濃いながらも幾層にも味わいが広がる珈琲を飲みたかった。
なかなかしっくりとくるグァテマラに出会うことが少ない(自分の好みの問題)けれど
この80年古木は自信を持って人におすすめできる。

posted by 機屋店主 at 23:48| 珈琲のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする